Notre Carte
Nos Entrées
| La soupe à l'oignon gratinée Onion Soup / Gratinierte zwiebelsuppe |
5 € |
| Le Potage du jour Soup of the day / tagessuppe |
5.50 € |
| La quiche lorraine Maison, salade Home made bacon pie /Hausgemachter speckkuchen |
6,60 € |
| La tarte à l'oignon Maison, Salade Home made onion pie / Hausgemachter zwiebelkuchen |
6,60 € |
| Les escargots à l'Alsacienne Snails with garlic butter / Weinbergschneken 6 escargots 12 escargots |
6.50 € 12.50 € |
| Le foie Gras de Canard façon du chef, Gelée au Pinot Gris Home made duck liver with Pinot Gris Jelly / Hausgemachte entenleber an Pinot Gris gelée. |
18.50 € |
Nos Salades
| Petite | Grande | |
| Salade verte | 3.30 € | 3.90 € |
| La salade du Marché | 5.50€ | 6.50€ |
| Salade Alsacienne (cervelas , gruyère) | 6.70 € | 8.40 € |
| Salade au chèvre chaud | 8.10 € | 10.10 € |
Nos Viandes
| Faux-Filet de Boeuf "Maître d'Hôtel" | 16.50 € |
| Faux-Filet de Boeuf, aux 5 poivres. | 18.50 € |
| Les Rognons de Veau "moutarde et Marc de Gewurztraminer" | 17.50 € |
| Escalope de Veau à la crème et champignons frais | 17.50 € |
Nos Poissons
| Filet de Sandre, au Riesling | 16.50 € | |
| La choucroute aux 3 Poissons | 19.50 € | |
| Une Marmite du Pêcheur | 17.50 € | |
| La truite farçie au Riesling | 15.50€ |
Nos Spécialités
| Le Jambonneau Salé sur Choucroute | 13.50 € |
| La Choucroute Alsacienne au Riesling (5 garnitures) | 14.50 / 12.80 € |
| La "Royale", Choucroute arrosée au Crémant d'Alsace (pour 2 personnes) | 37.10 € |
| Tête de Veau petits légumes, sauce Gribiche | 13€ |
| Pommes de terres gratinées au Munster | 13.50€ |
| Fricassée de poulet au Riesling | 14 € |
| Le Collet de Porc fumé, raifort et salade de Pomme de Terre tiède | 14.50 € |
| Potée Alsacienne "Le Baeckaoffa" | 16.50 € |
| Langue de Boeuf salée, sauce Raifort | 14.50 € |
| Jarrêt Braisé au Miel et à la Bière, Pomme sautée | 14.50€ |
Nos Menus
| MENU 17.50 € | Salade Alsacienne | Collet de Porc fumé | Munster ou Glace |
| MENU 20.80 € | Tarte à l'OIgnon ou Quiche Lorraine | Choucroute Garnie | Munster ou Meringue glacée |
| MENU 36.50 € | Foie Gras de Canard | Filet de Sandre ou les Rognons de Veau frais | Crème brûlée ou Kougelhopf glacé |
| MENU Enfant 8.50€ | Nuggets ou Knacks Frites | Glace |
Nos Desserts
| La crème Brûlée, croûte caramel | 5.50 € |
| La Tarte du jour | 3.80 € |
| Le Sorbet Citron arrosé au marc de Gewurztraminer | 6.20 € |
| Le Café "Liégeois" | 5.50 € |
| La Meringue glacée Chantilly | 5.50 € |
| Le Kougelhopf glacé "au Marc de Gewurztraminer" | 6.50 € |
| Le Fromage de Munster | 3.60 € |
| Assortiment de Fromages d'Alsace "Ferme du Ried" | 8.50 € |
| Les Profiteroles fourrées Vanille, chocolat chaud | 6.50 € |